Kıymalı Ispanak Kavurması

Kıymalı Ispanak Kavurması

Ispanakları doğrayıp, yıkayın, haşlayın, süzün ve fazla sularını sıkın. Soğanı yemeklik doğradıktan sonra sıvı yağla birlikte kavurun. Kıymayı ilave edin. Kıyma suyunu salıp, çekene dek kavurun. Haşlanmış ıspanağı, tuzu, karabiberi koyup 2-3 dakika daha kavurun.