Fırında Tavuk Köftesi ve Mantarlı Patates Püresi-Sebzeli Tavuk Köftesi-Top Köfte

Fırında Tavuk Köftesi ve Mantarlı Patates Püresi



800gr. Tavuk kıyması
1 Paket köfte harcı (kenton)
3 Çay bardağı su
1 Çay bardağı sıvı yağ
1,5 Yemek kaşığı salça
Maydanoz
Mantarlı patates püresi için:
1 Su bardağı haşlanmış dilimlenmiş mantar
Bir kaç dal taze nane
1 Yemek kaşığı margarin
5-6 Patates
1 Taze soğan
Karabiber, tuz
Yapılışı: Köftesinin bütün malzemelerini karıştırıp yoğurun. Köfteyi buzdolabında yarım saat veya 1 saat bekletin. Yağlanmış küçük borcam tepsiye köfteyi yayın ve fırında pişirin. Mantarlı patates püresini yapmak için, Patatesleri haşladıktan sonra soyun ve ezin. Margarini eritip, küçük kesilmiş taze soğanı margarinde kavurun. İnce kesilmiş taze naneyi ekleyip biraz daha kavurun. Mantarı, tuzu, karabiberi, patatesi ilave edin ve kavurun. Mantarlı patates püresini fırında tavuk köftesiyle birlikte servis yapın.

Sebzeli Tavuk Köftesi



Tavuk kıymasını, bayat ekmek rendesini, kırmızı biberi, yeşil soğanı, yeşil biberi (biberleri ve yeşil soğanı minik küp kesin), salçayı, tuzu, karabiberi, kişnişi, kimyonu, kırmızı toz biberi yoğurma kabına alıp yoğurun. Yassı köfteler yapıp una bulayın ve köfteleri kızartın.

Top Köfte



Yarım büyük boy soğan
2 Yeşil biber
Yarım su bardağı acısız ketçap
Yarım su bardağı su
Sıvı yağ, tuz
Köftesi için:
1,5 Kahve fincanı galeta unu
400gr. Tavuk kıyması
1 Yumurta
1 Tatlı kaşığı köfte baharatı
1 Soğan rendelenmiş, maydanoz
Yapılışı: Köfte malzemelerini yoğurup, ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve köfteleri sıvı yağda kızartın. Küçük küp kesilmiş soğanı ve biberi biraz sıvı yağında birlikte kavurun. Ketçapı ilave edip, az daha kavurun. Yarım su bardağı su ekleyip karıştırın. İçine köfteleri koyup, koyuca sos kıvamına gelene değin pişirin.

Yorumlar

pasta evim dedi ki…
YEMEDE YANINDA YAT LAFI TAM DA BU ŞAHANE YEMEKLER İÇİN SÖYLENMİŞ BENCE. GÖRSEL ŞÖLEN OLMUŞ.YAPANIN ELLERİNE SAĞLIK, YİYENLERE DE AYIP AYIP NASIL BOZDUNUZ BU CANIM GÖRÜNTÜYÜ.ELLERİN DERT GÖRMESİN.
TATESAL dedi ki…
Hepsi birbirinden güzel,ellerine sağlık....Top köfte değişik geldi,ketçaplı falan....Ama sunum harika...
İnci Yemek dedi ki…
canım senin hazırladığın yemeklerin bir büyüsü var bak nasıl çözdüm:)Basit bildik bir lezzet gibi duran fakat içinde
mutlaka duyulmamış bir veya birkaç ayrıntı barındıran tarifler.Dikkatli arkadaşlar bu ayrıntıyı, mutlaka biliyorlardır
böyle tariflerin senden çıkacağını.
seni kim üzdü ise yayımla sayfanda canım.sayfana gelmeyerek bizi de cezalandırıyorsun:)sıcacık sevgilerimi gönderiyorum.
tasarım mekani dedi ki…
harika yemekler... Elinize saglik. Guzel bir hafta diliyorum.. hersey gonlunuzce olsun. sevgiler, medinem
şirinem dedi ki…
oh ne güzel köfte şenliği var ellerine sağlık canım her ikiside enfes görünüyor.
atesböcegi dedi ki…
hersey cok lezzetli ve istah acici görünüyor. ellerine saglik.sevgiler...
akasyakokusu dedi ki…
Hımm ne zaman gelsem çeşit çeşit yemekler menüler..yiyorum yiyorum doymuyorum canım..
eline sağlık nefis hepside..
♥ŞANSLI♥ dedi ki…
Bunlar beni tekrar acıkdırdı.
Eline sağlık ne güzel görünüyorlar.
Hayırlı haftalar
LEMAN dedi ki…
ohh döktürmüşün vallahı bırbırınden lezzetlı hemde sunumunda harıka ellerıne saglık mutlu haftalar
aşevi dedi ki…
top köftelere bayıldım, değişik hoş güzel.....
Unknown dedi ki…
top köfteye bayıldım.birde sos yapmışsın ki muhteşem gözküyor.ellerine saglık.
TAZE NANE dedi ki…
Ah bunlar ne güzel lezzetler böyle.
Baka kaldım.........
asimelek58 dedi ki…
Etkinliğime buyurun
Gönderen :http://asimelek58.blogcu.com/
43. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
18 MAYIS 2009 - 1 HAZİRAN 2009
TARİHLERİ ARASINDA

http://asimelek58.blogcu.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 42.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER
Butikpartim dedi ki…
Aman Allahım bunlar ne güzel yemekler.Lezzetleri görüntülerinden belli.Ellerinize sağlık..
eviminnuru dedi ki…
off yaaa karnım acıktı şimdi mutfağa gidiyorum
hdidem95 dedi ki…
ne güzel görünüyorlar arminacım ellerine sağlık sevgiler
yildiz dedi ki…
Canim,öylesine güzel ve degisik lezzetler yapmissin ki,hangisine yorum yapacagimi bilmiyorum.
Yiyenlere afiyet,bal-kaymak olsun.
Sevgiyle ve dostca kal.
durutarifler dedi ki…
Tavuk köftesi güzel bir alternatif. Süpersin. Saol paylaşımın içinnn