Sebze Böreği

4 Taze soğan (ince doğranmış)
1 Kereviz, 1 havuç (her ikisi de rendelenmiş)
1 Su bardağı un
1 Su beyaz peynir
1 Yumurta
1 Kabartma tozu
Tuz, karabiber, pul biber
Kızartmak İçin: Sıvı yağ
Yapılışı: Sıvı yağ hariç tüm malzemeyi karıştırın. Yuvarlak şekiller verip, hafifçe yassıltın. Kızdırılmış yağda arkalı önlü kızartın. Sebzeli börekleri yoğurtla birlikte servis yapın.