Tavuklu Tarhana Çorbası


Akşamdan ıslatılmış buğdaylı tarhanayı, yeterince suyu, haşlanmış nohudu, haşlanmış didiklenmiş tavuk etini, tuzu tencereye alın ve çorbayı pişirin. Tereyağını, sıvı yağı küçük bir tavaya koyup tereyağını eritin. Karabiberi, pul biberi, naneyi, kırmızı toz biberi tereyağına ilave edin. Baharatları yağda yaktıktan sonra çorbaya katıp karıştırın.

Yorumlar