Puding Soslu Kek

2 Yumurta

1 Su bardağı şeker

1 Su bardağı fındık

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı eritilmiş margarin

1 Kahve fincanı süt

1,5 Yemek kaşığı dolusu kakao

1 Kabartma tozu, 1 vanilya

Aldığı kadar un

Ayrıca:

1 Paket kakaolu puding

Süt, hindistan cevizi rendesi

Yapılışı: Yumurtaları, şekeri, yoğurdu, sütü, eritilmiş margarini hepsini birlikte mikserle iyice çırpın. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı birlikte eleyin. Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın. Fındıkları irice dövdükten sonra fındıkları da hamura katıp karıştırın. Kek hamurunu yağlanmış tepsiye döküp, fırında pişirin. Kakaolu pudingi sütle birlikte pişirip (sütü paketin arkasında yazan miktardan 1 su bardağı eksik koydum) kekin üzerine dökün ve yayın. Kek iyice soğuyunca üzerine hindistan cevizi serpip ikram edin.