Garnitürlü Köfte

Kıymayı, galeta ununu, yumurtayı, rendelenmiş soğanı, doğranmış maydanozu, karabiberi, tuzu, pul biberi, naneyi, kırmızı toz biberi bir kaseye koyup yoğurun. Garnitürü ekleyip, tekrar yoğurun. Büyükçe yuvarlak köfteler hazırlayıp, kızdırılmış yağda kızartın.