Nohutlu Bamya

Sırasıyla çiğden bamyayı, haşlanmış nohudu, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı, yemeklik doğranmış domatesi, tencereye koyun. Üzerine tuz, karabiber, az şeker serpin. Üzerine sıvı yağ gezdirdikten sonra yeterince su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yemeği pişirin. Ben nohutlu bamya yemeğini az sulu pişiridim. 1 Gece buzdolabında beklettikten sonra, üzerine yoğurt dökerek, soğuk servis yaptım. İsterseniz sıcak servis yapabilirsiniz.