Pırasalı Kabak Mücveri

2 Kabak (rendelenmiş)
Yarım su bardağı küçük doğranmış pırasa
Çeyrek su bardağı küçük doğranmış  taze soğan
1 Su bardağı un
1 Su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 Yumurta
1 Kabartma tozu
2 Yemek kaşığı dolusu kaşar peyniri rendesi
Dereotu, maydanoz (ince doğranmış)
Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
Yapılışı: Tüm malzemeyi karıştırın. Kızdırılmış yağa birer yemek kaşığı mücver koyup, arkalı önlü kızartın.