Yeşil Domates Çorbası



5 Küçük yeşil domates
1 Küçük patates
1 Küçük pırasa (beyaz olan yerini kullandım)
1 Büyük diş sarımsak
1 Su bardağı süt
1 Yemek kaşığı margarin, sıvı yağ
1 Tablet et suyu
1 Defne yaprağı
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Yapılışı: Tüm sebzeleri temizleyin, yıkayın ve iri iri doğrayıp tencereye alın. Yağları defne yaprağını da ilave edip hafifçe soteleyin. Yeterince su ekledikten sonra sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirin. Çorbaya sütü, et suyu tabletini, tuzu koyup 1 taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Yeşil domates çorbasını servis yaparken, üzerine kırmızı toz biber ve kara biber serpin.

Yorumlar

Emine Kaya dedi ki…
İlk defa duyduğum bir çorba, vitaminli ve çokda güzelmiş ellerinize sağlık =)

Popüler Yayınlar