Fırında Paçanga Böreği
Fırında Paçanga Böreği
Sıvı yağla suyu karıştırın. 2
Yufkayı aralarına su-yağ karışımından sürerek üst üstte koyun ve dörde kesin. Yufkaların
üzerlerine birer dilim kaşar peyniri, küçük küçük doğranmış yeşil biber ve
pastırma, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra küçük küçük doğranmış domatesi
koyun. Sigara böreği şeklinde sarıp, üzerlerine yumurta sarısı sürün. Paçanga
böreklerinin üzerlerine çörekotu serpip, fırında pişirin.
Yorumlar