Fırında Şiş Köfte

Fırında Şiş Köfte

Köftesi İçin:

300gr. Kıyma

1 Soğan (rendelenmiş)

Bir parça bayat ekmek (ıslatılıp sıkılmış)

Maydanoz (ince doğranmış)

4 Yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, karabiber, pul biber, nane

Kırmızı toz biber, kimyon

Ayrıca:

Domates ve biber dilimleri

Yapılışı: Tüm köfte malzemelerini bir kaba alıp yoğurun. Büyükçe top köfteler yapın. Çöp şişlere sırasıyla köfte, domates, biber koyup yağlanmış tepsiye dizin ve fırında pişirin.