Fincan Keki

1 Yumurta

1 Çay bardağı süt

1,5 Çay bardağı şeker

2 Çay bardağı un

2 Yemek kaşığı kakao

1 Kabartma tozu

1 Vanilya

Yapılışı: Yumurtayla şekeri birlikte çırpın. Sütü ilave edip tekrar çırpın. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı birlikte eleyip yumurtalı karışıma karıştırın. Fincanları yağlayın. Kek hamurunu fincanlara, fincanların yarısına gelecek şekilde doldurun. Fincanları tencereye koyun. Tencereye fincanların yarısına gelecek şekilde su koyun. Tencerenin üzerine havlu kapatın. Havlunun üzerine de tencerenin kapağını kapatın. Tencereyi ocağa koyup, su kaynayana dek yüksek ateşte tutun. Su kaynayınca ocağın altını kısın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ocağı kapattıktan sonra kapağı hiç açmadan 15 dakika bekletin. Krem şantiyle birlikte servis yapın.