Tuzlu Kek

Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

Yarım su bardağı+2-3 yemek kaşığı süt

1 Yemek kaşığı sıvı yağ

2 Çay bardağı küçük doğranmış çeçil peyniri

1 Çay bardağı ufalanmış beyaz peynir

1 Çay bardağı küçük kesilmiş zeytin

2 Yumurta, maydanoz

1 Kabartma tozu

Tuz, karabiber, pul biber

Aldığı kadar un ve susam

Yapılışı: Yumurtaları bir kapta çırpın. Sütü, sıvı yağı, tereyağını, ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu, tuzu, baharatları koyup karıştırın. Kek hamuru kıvamına gelince içine peynirleri, zeytini, doğranmış maydanozu ilave edin. Yağlanmış küçük bir fırın kabına hamuru dökün. Kek hamurunun üzerine susam serpip fırında pişirin.