Şerit Sebze Kızartması

Kabakları, patlıcanları, yeşil biberleri, kırmızı biberleri temizleyip yıkayın. Sebzeleri şerit şerit doğrayıp kızgın sıvı yağda kızartın. Kızarmış sebzelerin fazla yağlarını kağıt havluda alın. Şerit sebze kızartmalarının üzerlerine çırpılmış yoğurt döküp servis yapın yada sebze kızartmasını ekmek arası servis yapın.