Patatesli Sucuklu Börek ve Peynirli Kızartma Böreği

Patatesli Sucuklu Börek

Haşlanmış ezilmiş patatesi, Küçük küpler halinde doğranmış sucuğu, ince doğranmış maydanozu, tuzu, karabiberi, pul biberi karıştırın. Hazır ekmek hamurundan bezeler hazırlayın. Bezeleri merdane ve unla açın. Üzerlerine patatesli sucuklu içten koyup, poğaça şeklinde kapatın. Börekleri kızdırılmış sıvı yağda kızartın. 

Peynirli Kızartma Böreği

Peynirli kızartma böreğini patatesli sucuklu börekteki gibi hazırlayın. İçine patatesli sucuklu harç yerine peynir maydanoz karışımı koyun.