Mantılı Sebze Çorbası
2 Kök ıspanak
1 Küçük kırmızı biber
2 Küçük sivri biber
1 Küçük kabak
1 Küçük patates
1 Küçük soğan
Maydanoz
2 Su bardağı hazır mantı
1 Su bardağı süt
1 Tavuk suyu tableti
50gr. Margarin, sıvı yağ
Karabiber, tuz, pul biber
Yapılışı: Tüm sebzeleri temizleyin, yıkayın ve rondodan geçirin. Yağları tencereye koyup, margarini eritin. Sebzeleri loyup 3-4 dakika soteleyin. Yeterince suyu, sütü, tuzu, baharatları ekleyip karıştırın ve 1 taşım kaynatın. Mantıyı, tavuk suyu tabletini ilave edin. Mantılar yumuşayana kadar çorbayı pişirin.
Yorumlar