Sezeli Köfte
Kıyma (265gr.)
1 Kahve fincanından 1 parmak eksik rendelenmiş havuç
(rendenin ince yeriyle rendelenecek)
1 Kahve fincanı rendelenmiş patates (rendenin ince yeriyle
rendelenecek)
1 Kahve fincanı ince doğranmış taze soğan
1 Kahve fincanı rondodan geçirilmiş bayat ekmek
Maydanoz (ince doğranmış)
Karabiber, pul biber, nane, tuz
Kırmızı toz biber, kekik, kimyon
Yapılışı: Tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp iyice yoğurun.
Köfte hamurundan parçalar koparıp, yuvarlak şekiller verin ve kızdırılmış yağda
kızartın.
Not: Ekmek arasına patates kızartması, ince doğranmış
kıvırcık ve sebzeli köfteyi koyarak servis yapın. Sebzeli köfte ekmek arası
daha lezzetli oluyor.
Yorumlar