Mercimekli Bulgur Pilavı

2 Su bardağı bulgur (orta boy bulgur)

1,5 Su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 Kâse kavurma

1 Büyük soğan

2 Yeşil biber

1 Yemek kaşığı salça, tuz

Yapılışı: Soğan ve biberleri yemeklik doğrayıp tencereye alın. Kavurmayı ilave edip, soğanla biberi birlikte kavurun. Salçayı ekleyip kavurun. Bulguru, mercimeği, tuzu katıp karıştırın. Yeterince sıcak su koyduktan sonra pilavı pişirin.