Sezeli Köfte

Kıyma (265gr.)

1 Kahve fincanından 1 parmak eksik rendelenmiş havuç (rendenin ince yeriyle rendelenecek)

1 Kahve fincanı rendelenmiş patates (rendenin ince yeriyle rendelenecek)

1 Kahve fincanı ince doğranmış taze soğan

1 Kahve fincanı rondodan geçirilmiş bayat ekmek

Maydanoz (ince doğranmış)

Karabiber, pul biber, nane, tuz

Kırmızı toz biber, kekik, kimyon

Yapılışı: Tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp iyice yoğurun. Köfte hamurundan parçalar koparıp, yuvarlak şekiller verin ve kızdırılmış yağda kızartın.

Not: Ekmek arasına patates kızartması, ince doğranmış kıvırcık ve sebzeli köfteyi koyarak servis yapın. Sebzeli köfte ekmek arası daha lezzetli oluyor.