Çikolatalı Ponçik ve Cevizli Marmelatlı Ponçik

1 Paket yaş maya
1 Su bardağı ılık su
2 Yemek kaşığı şeker
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Yumurta
Aldığı kadar un
Ceviz, çokokrem
Pudra şekeri ve marmelat
Yapılışı: 1 Su bardağı ılık suda mayayı ezin. 2 Yemek kaşığı şekeri ekleyip, şeker eriyene kadar karıştırın. 15 Dakika maya kabarana dek bekletin. Yumurtayı, sıvı yağı ilave edin. Unu koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru iki misli kabarana kadar bekletin. Hamuru iki eşit parçaya kesip, birini merdaneyle kalınca açın. Açtığınız hamuru 8 üçgen parçaya kesin. Üçgenlerin geniş kenarlarına marmelat ve iri dövülmüş ceviz koyun. Rulo şeklinde sarıp, yağlanmış tepsiye dizin.  Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayıp, üzerlerine marmelat yerine çokokrem sürün. Rulo şeklinde sarıp, tepsiye koyun. Ponçikleri fırında üzerleri pembeleşene dek pişirin. Ponçiklerin üzerlerine sıcakken bol pudra şekeri eleyin.