Sebzeli Soya Soslu Et Sote


Soğanı piyazlık doğradıktan sonra sıvı yağla birlikte soteleyin. Dilimlenmiş sarımsakları ve dilimlenmiş havucu ilave edip soteleyin. Sırasıyla irice doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri, yarım ay şeklinde doğranmış kabağı, mantarları (mantarlar küçük boydu doğramadım bütün halde kullandım), ikiye kesilmiş kiraz domatesleri ilave edip sebzeleri soteleyin. Soya sosunu, karabiberi ekleyin 3-4 dakika daha soteleyin. Ayrı bir tavada kuşbaşı doğranmış kemiksiz etleri kavurun. Soya sosu ekleyip, 3-4 dakika daha kavurun. Kavrulan eti sebzelere ilave edin. Gerekirse soya sosu, tuz, karabiber ekleyip 3-4 dakika daha pişirin.   

Yorumlar

mutfagabuyrun dedi ki…
mantar olmasa daha iyi olur benim için ama harika bir yemek olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
ilhan dedi ki…
Eti, sebzesi hepsi içinde bir öğüne tek başına yeter. Ellerinize sağlık.