Elmalı Kakaolu Kek



Elmalı Kakaolu Kek


2 Yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı yoğurt
2 Yemek kaşığı margarin
2 Yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
2 Tatlı kaşığı dolusu kakao
1 Çay kaşığı karbonat
1 Tutam tuz
Aldığı kadar un
1 Büyük elma, tarçın
Üzeri İçin (tarçınlı sos):
Çeyrek su bardağı şeker
1 Yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 Yemek kaşığı su
1 Çay kaşığı tarçın
Yapılışı: Yumurtalarla şekeri bir kaba alıp iyice çırpın. Eritilmiş margarini, yoğurdu ekleyip karıştırın. Unu, tuzu, karbonatı, nişastayı koyup karıştırın. Yağlanmış un serpilmiş küçük kalıplara kek hamurunu dökün. Elmaları soyup, küçük küpler halinde doğrayın. Elmaları keklerin üzerlerine koyup hafifçe bastırın. Elmaların üzerlerine tarçın serpin. Kekleri fırında pişirip soğutun. Tarçınlı sosu hazırlamak için, tüm sos malzemelerini küçük bir tavaya alın. Şekerle yağ eriyene dek sürekli karıştırarak sosu pişirin. Hazırlanan sosu keklerin üzerlerine dökün.

Yorumlar

Zeyno'nun Mutfağı dedi ki…
elmalı tarçınlı mis gibi kokular geldi burnuma mis gibi:))Ellerine sağlık canım..Elma ve tarçın birbirine çok yakışan lezzetler..İlk fırsatta deneyeceğim tarifini..Sevgiler..
mutfagabuyrun dedi ki…
sunum harika olmuş canım.hemde elmalı.bayıırım.ellerine sağlık.sevgiler.
LeylaK dedi ki…
Ne şık olmuş yahu :)
Unknown dedi ki…
Ellerine saglik.