300gr. Kıyma
2 Avuç bulgur (orta boy)
1 Soğan (rendelenmiş)
Maydanoz, karabiber, tuz, un
Ayrıca:
1 Soğan
1 Yemek kaşığı salça
Sıvı yağ, tuz
Yapılışı: Köfte malzemesini yoğurma kabına alıp köfteyi yoğurun. Küçük toplar yapıp una bulayın. 1 Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Salçayı ekleyip kavurduktan sonra yeterince suyu ve tuzu koyup 1-2 taşım kaynatın. Kaynayan salçalı suya köfteleri atıp yemeği pişirin.
12 yorum:
Nefis görünüyor ellerine sağlık,sevgiler
Arminacım nerelerdesin bir geliyorsun pir geliyorsun ellerine sağlık canım sevgiler
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor..
bizim evin en sevilen çorbalarındandır,ellerine sağlık canım..
En sevdiğim yemeklerden biridir sulu köfte, nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
(Yemek Sevdam)
bayılırım akşam evde yapsammı ne???
ellerine sağlık
sevgiylekal
ellerinize sağlık bende çok severim.
hele yemeğe besmeleyle başlıyanı daha çok. Allahcc bereketini arttırsın.
Çok severim. Ellerine sağlık :)
Akşam yemeği için süper olurdu bu sulu köfte..
Ellerine sağlık canım..
Nefiss görünüyor.
harıka olur cok severım ellerıne sağlık canım
canım iadei ziyarete geldim
iyi ki gelmişim arkadaşım
köfteler harika
ellerine sağlık
daima beklerim
:)))))))))))))))
Gelibolu17'nin düzenlediği
"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 20 OCAK-6 ŞUBAT tarihleri arasında
http://mutfakincisi.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)
Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)
Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Mutfak İncisi (Emine Kaya)'ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://mutfakincisi.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)
Yorum Gönder