Bademli Pilav-Kırmızı Mercimek Çorbası-Domatesli Pilav-Taneli Sebze Çorbası



Çorba tariflerimi sevgili arkadaşım kutsal sofranın 1. sıcak bir çorba pişir etkinliğine gönderiyorum.

Bademli Pilav




1 Su bardağı pirinç
1 Su bardağı badem
1,5 Yemek kaşığı tereyağı
2 Su bardağı su
Tuz, yenibahar, karabiber
Pul biber, kırmızı toz biber
Sıvı yağ
Yapılışı: Bademleri sıcak suda bekletip soyun. Tereyağıyla az sıvı yağını birlikte eritin. Bademleri ilave edip pembeleşene dek kavurun. Islatılıp yıkanmış pirinci ekleyip kavurun. Baharatları, 2 su bardağı sıcak suyu, tuzu ilave edip bademli pilavı pişirin.

Kırmızı Mercimek Çorbası



1 Su bardağı kırmızı mercimek
1 Patates
1 Küçük havuç
1 Yemek kaşığı salça
Sıvı yağ, nane, tuz, pul biber
Yapılışı: 5 Su bardağı suyu, rendelenmiş havuç ve patatesi, kırmızı mercimeği tencereye alın. Kırmızı mercimek yumuşayıp ezilinceye kadar pişirin. Piştiğinde süzgeçten geçirin ve yeniden tencereye koyun. Sıvı yağında salçayı kavurun. Nane ve pul biberi de ilave edip, biraz daha kavurun. Salçalı baharatlı yağı, tuzu, 2 su bardağı suyu çorbaya karıştırıp pişirin.
Not: Mercimek çorbasına bazen et suyu veya tavuk suyu tableti de koyuyorum.

Domatesli Pilav



1 Su bardağı pirinç
1,5 Yemek kaşığı tereyağı
2 Domates
1,5 Su bardağı su
Yapılışı: Pirinçleri ıslatıp yıkayın. Tereyağını eritip pirinçleri kavurun. Rendelenmiş domatesleri ilave edin ve pirinçler domatesi çekene değin kavurun. 1,5 Su bardağı soğuk suyu ekleyip pilavı pişirin. Domatesli pilavı demleyip, sıcak servis yapın.

Taneli Sebze Çorbası



Küçük bir parça beyaz lahana
1 Küçük havuç
Yarım pırasa
1 Küçük kereviz
Yarım kabak
5 Büyük mantar
1 Avuç mısır
1 Soğan
7 Taze fasulye
1 Patates
Kereviz yaprağı
1 Yemek kaşığı dolusu un
1 Yemek kaşığı margarin
1 Su bardağı süt
Sıvı yağ, tuz, karabiber
Yapılışı: Sebzeleri temizleyin, yıkayın ve küçük küçük doğrayın (mantarları iri küpler halinde doğrayın). Az sıvı yağda soğanı soteleyin. Mantarı, mısırı, kereviz yaprağını ayırıp diğer sebzeleri soğana ilave edin ve soteleyin. Yeterince suyu, tuzu, ayırdığınız sebzeleri de ekleyip sebzeler yumuşayana dek pişirin. Bir tavada erittiğiniz margarinde unu sararana dek kavurun. Kavrulmuş unu ocaktan alıp, içine sütü karıştırın ve hemen çorbaya katın. Karabiberi de ekleyip, çorbayı 1-2 taşım kaynatıp ocaktan alın.

Yorumlar

Unknown dedi ki…
taneli sebze çorbasına bayıldım.oglum için yapacagım.ellerine saglık.
kutsalsofra dedi ki…
canımcığım bu son corbana desene etkinlik için beklerim sogutmadan
kutsalceyiz de yayınlıyorum mutlaka gel.sevgiler selmlar
aleyna dedi ki…
canım ellerine sağlık.vitamin dolu lezziz bir meni olmuş.
TAZE NANE dedi ki…
Böyle güzel tarifleri sıralıyorsun. Bak nasıl canımı çektiriyorsun.
Biraz daha bakıyım ben.
Unknown dedi ki…
Ohhh missler gibi çorbalar,pilavlar nefiss görünüyor.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.
eldivenlerim dedi ki…
hepsi birbirinden enfes, ellerine sağlık arkadaşım.....
Adsız dedi ki…
Hepsi birbirinden güzel olmuş canımsın ellerin dert görmesin.Öyle bademli cevizli pilavlarada hiç dayanamam bilesin...
Krema Tadında dedi ki…
ellerine sağlık harika görünüyolar
Dilekhaniminmutfagi dedi ki…
Ellerinize sağlık diyicem.Ziyafet mi var bizde davetlimiyiz.
Pembe Tatlar dedi ki…
keşke yemeğe size gelseydim:))
Ellerine sağlık herşey hepside nefis gözüküyor..
SEVGİLERİMLE dedi ki…
Hıımmm.kokusu buraya kadar geldi.
Ellerine sağlık.


sevgilerimle...
Canım döktürmüşsün:))
Bademli Pİlavına bayıldım. Çok nefis görünüyor.
Ellerine sağlık canım
sevgilerimle
akasyakokusu dedi ki…
Canım benim hepside nefis görünüyor..Bugünün menüsü oluşuyor kafamda..Ama bademim yokkkk:)))
burcunokta dedi ki…
Canım dördüde bir birinden nefis, ellerine saglık.sevgiler.
kutsalsofra dedi ki…
tesekkürler canım değişik olsun diye taneli sebze çorbanı aldım ,nasıl güzel görünüyor bilsen,hakkaten göründüğü kadar nefismi?
biliyorsyn önce tarifleri kutsalceyiz de yayınlıyor sonra sofraya alıyorum çok insan faydalansın diye,yeni blogların ziyaretçisi az oluyor malumun
görüşmek üzere sevgiler canım esenkal
NzlGl dedi ki…
Bizde sık sık pişer mercimek çorbası çünkü ev halkı olarak en çok bu çorbayı severiz.
Arminacığım ellerine sağlık canım, hepside iştah açıcı harika yemekler
mutfaktakizaman dedi ki…
merhaba
hepsi birbirinden lezzetli gorunuyor ellerinize saglik
segilerimle
durutarifler dedi ki…
Hangisine bakacağımı şaşırıyorum.
Ellerine sağlık , döktürmüşsün yine
Sevgiler
made in funda dedi ki…
canım yemeklerin harika.ellerine sağlık..
Kurbiş dedi ki…
hepside nefis görünüyorr:)) ağzımıza layık ellerinize sağlık:))
TAZE NANE dedi ki…
HER ARKADAŞLIĞIN GÖKYÜZÜNDE BİR MELEĞİ VARMIŞ.
SEVGİLER...
Sinangil Kurumsal İletişim Dep. dedi ki…
Sayın blog sahibi. Leziz tarifler yayınladığınız bloğunuzu inceleme imkanı bulduk ve sizinle iletişim kurmak istiyoruz. Fakat size ulaşabileceğimiz bir e-mail adresinizi bulamadık. Sizinle iletişim kurabileceğimiz e-mail adresinizi bizimle paylaşırsanız seviniriz.
Saygılarımızla
lezzet@sinangil.com.tr
Unknown dedi ki…
karnımmm acıktııı hadii ben yemek yiyim:)ellerine saglık cnmm
sevgi dedi ki…
Kış geldi çorbalar sofraya. Eşim tam bir çorba delisi olduğu için tarifin kayıtlarıma direk eklenmiştir. Ellerine sağlık,çok güzel ve çok ta sağlıklı görünüyor.
Selma - DUSBAHCESI dedi ki…
Merhaba, hepsi birbirinden lezzetli ellerinize saglik! Hollandadan sevgiler, takibe alindiniz haberiniz olsun:)
durutarifler dedi ki…
Süper bir vitamin deposu olmuş. Ben sebzeli çorbaları yapar yapmaz oğluşuma içirmeye çalışırdım.

Ellerine sağlık. Sevgiler