Yoğurt Soslu Kabak Sote

Kabak kızartmasını çok severim, çok yağlı olduğu için kabak sotesini denedim. Hem çok lezzetli, hem de çok hafif oldu....








Malzemeleri:
2 Kabak yuvarlak dilimlenmiş
1 soğan piyazlık kesilmiş
Biraz sıvı yağ
Tuz, karabiber
1Tutam şeker
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı: Biraz sıvı yağda soğanları kavurun. Kabakları ekleyip, biraz dirili kalacak şekilde soteleyin. Tuzu, karabiberi, şekeri ekleyip karıştırın. Kabak sote ılıyınca veya soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp, servis yapın.