Fırında Kabak
3 Büyük boy kabak
1 Büyük soğan
8 Küçük domates
1 Diş sarımsak
2 Yeşil biber
1 Çay bardağı sıvı yağ
1,5 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı şeker, tuz
Karabiber
Yapılışı: Kabakları ince ince dilimleyin. Soğanı, sarımsağı, yeşil biberi, domatesi küçük küp kesin. Sebzeleri, sıvıyağı, karabiberi, şekeri, tuzu karıştırın. Sebzeli karışımı tepsiye yayın. Kabağın üzerine 1,5 su bardağı suyu dökün. Fırında kabağı, sebzeler yumuşayana kadar ve susuz kalana dek pişirin.
1 Büyük soğan
8 Küçük domates
1 Diş sarımsak
2 Yeşil biber
1 Çay bardağı sıvı yağ
1,5 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı şeker, tuz
Karabiber
Yapılışı: Kabakları ince ince dilimleyin. Soğanı, sarımsağı, yeşil biberi, domatesi küçük küp kesin. Sebzeleri, sıvıyağı, karabiberi, şekeri, tuzu karıştırın. Sebzeli karışımı tepsiye yayın. Kabağın üzerine 1,5 su bardağı suyu dökün. Fırında kabağı, sebzeler yumuşayana kadar ve susuz kalana dek pişirin.
Yorumlar
güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgilerimi bırakıyorum.
seviyorum sade ve sebze hafifliklerini bende.
afiyetler olsun.
sevgiler- iyi haftalar.
Kabağı çok severim..
Helde dışı koyu yeşil olan karakabak deriz biz.
O daha lezzetlidir.
Ben payımı isterim eline sağlık...
Mis gibide duruyor, ABlacım öpüyorum...
Sevgiler
SEVGİLER