Fırında Kabak Mücveri


2 Yumurta
3 Kabak
4 Taze soğan
1 Demet dereotu, maydanoz
1 Su bardağı+çeyrek su bardağı un
1 Su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 Kabartma tozu
Tuz, karabiber
Yapılışı: Kabakları temizleyip, yıkayın, rendeleyin ve bir kenarda bekletin. Taze soğanları, dereotunu, maydanozu ince ince doğrayın. Kabak hariç tüm malzemeyi bir kaseye alın. Rendelenmiş kabağın suyunu sıkıp, kabağı da kaseye ilave edin ve tüm malzemeyi karıştırın. Küçük bir tepsiye pişirme kağıdını serin. Kabaklı karışımı tepsiye döküp yayın.  Kabak mücverini fırında pişirin.

Yorumlar

Popüler Yayınlar