Fırında Ispanaklı Tavuk Bifteği ve Soya Soslu Soğan


Fırında Ispanaklı Tavuk Bifteği

1 Büyük boy tavuk göğsü
1 Yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber, kekik
1 Kase haşlanmış ıspanak
1 Yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Üzeri İçin:
3 Dilim kaşar peyniri
Yapılışı: Tereyağını eritin. Haşlanmış ıspanağı, tuzu, karabiberi ilave edip kavurun. Kavrulmuş ıspanağı ocaktan alıp bir kenarda bekletin. Tavuk göğüs etinden 6 parça biftek hazırlayın. Küçük bir kasede 1 yemek kaşığı sıvı yağı, tuzu, karabiberi, pul biberi, kekiği karıştırın. Tavuk etlerinin bir yüzüne fırçayla baharatlı karışımdan sürün. Kızdırılmış tavaya (yanmaz tavada yağ kullanmadan kızarttım) baharatlı kısımları alta gelecek şekilde tavuk bifteklerini koyun. Üzerlerine kalan baharatlı karışımı sürün. Tavuk bifteklerini arkalı önlü hafifçe kızartın. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye 3 tavuk bifteğini aralıklı olarak koyun. Üzerlerine ıspanak kavurmasından koyun. Üzerlerine kalan biftekleri koyun. En üstlerine de birer dilim kaşar peyniri koyun. Fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Soya Soslu Soğan

Arpacık soğanlarını soyup yıkayın. Soğanları tereyağı ve sıvı yağ karışımında kavurun. Soya sosu ilave edin. Bir süre daha kavurduktan sonra ocaktan alın (ben biraz dirili kalacak şekilde kavurdum).

Yorumlar

mutfagabuyrun dedi ki…
çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Rosita Vargas dedi ki…
Me gusta tu plato saludable se ve estupendo,abrazos.
Ahu Türkyaşar dedi ki…
Hımmm tavuk yemeye yemeye tavuğu özlemişim çok :)
BAL TATLISI dedi ki…
Çok çok güzel olmuş özellikle soya soslu soğanlı kısmına bayıldımm.
ellerine sağlık
Adsız dedi ki…
Merhabalar, size daha önce mail atmıştım ama gitmemiş olma ihtimaline karşı yeniden yazıyorum.

Blogunuza internette yemek tarifleri ararken rastladım. Öncelikle çok tebrik ediyorum, blogunuzu inceledim, tarifleriniz hem çok leziz, hem de yapımı gayet kolay görünüyor. :) Uygun bir zamanınızda yeni açılan yemek tarifleri arama motorumuz Tarifbul‘a bir göz atabilirseniz çok sevinirim. İsterseniz siz de En İyi Tarif Blogları kısmımızda tariflerinizi sergileyebilirsiniz. Merak ettiklerinize SSS’den bakabilir veya bana mail atabilirsiniz. Görüşmek dileğiyle.
Huma S.
marifet ellerimizde dedi ki…
canım harıka gorunuyor ellerine sağlık:))))))))
benım blogda bır sıteyı tanıtıyorum bakıp yorumlarsan sevınırım...sevgıler:))))))))))
zeynep