Patates Köftesi


Patates Köftesi

2 Büyük patates
1 Taze soğan
Yarım su bardağı beyaz peynir
3 Yemek kaşığı galeta unu
1 Yumurta
Sıvı yağ, tuz
Maydanoz, kırmızı toz biber
Karabiber, pul biber
Ayrıca:
1 Yumurta akı ve galeta unu

Yapılışı: Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin. Ezilmiş patatesleri, ince doğranmış taze soğanla maydanozu, peyniri, 1 yumurtayı, 3 yemek kaşığı galeta ununu, baharatları, tuzu bir kaba alıp karıştırın. Yuvarlak şekiller verin. Patates köftelerini çırpılmış yumurta akına ve galeta ununa bulayın. Hazırlanan köfteleri kızdırılmış yağda kızartın.

Yorumlar

mutfagabuyrun dedi ki…
ÇOK SEVERİM CANIM.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER.