Kaşarlı Pizza


2 Yufka
Sütlü sosu için:
1 Yumurta
Yarım kahve fincanı süt
Çeyrek kahve fincanı sıvı yağ
Salçalı sosu için:
1 Yemek kaşığı salça
1 Yemek kaşığı sıvı yağ
Biraz su
Yarım çay kaşığı şeker
Kekik, karabiber
Üzeri için:
2 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
Maydanoz
Biber dilimleri, kiraz domatesler
Yapılışı: Sütlü sosun tüm malzemesini bir kapta çırpın. Yufkaları iri parçalara kesin. Küçük bir tepsiye yufkaları aralarına sütlü sostan sürerek koyun. Salçalı sosun malzemelerini bir kaba alıp, karıştırın ve sos kıvamına getirin. Hazırlanan salçalı sosu tepsidekinin üzerine sürün ve fırına koyup pişirin. Fırından alınca üzerine kaşar rendesini serpin. Kaşarlı pizzanın üzerini ikiye kesilmiş kiraz domateslerle ve biber dilimleriyle süsleyip fırında pişirin. 

Yorumlar