Muhallebili Muska Böreği

Yufka
Muhallebisi için:
5 Yemek kaşığı şeker
1 Yemek kaşığı margarin
3 Yemek kaşığı un
2 Su badağı süt
1 Yumurta
1 Vanilya
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yapılışı: Muhallebi malzemelerini karıştırıp, pişirin ve muhallebiyi soğutun. Yufkaları iki parmak kalınlığında şeritlere kesin. Yufka şeritlerinin uçlarına muhallebi koyup, muska şeklide sarın. Muhallebili muska böreklerini sıvı yağda kızartın. Pudra şekerine bulayıp, ılık veya soğuk servis yapın.