Siyah Fasulye Yemeği


Akşamdan ıslatılmış siyah fasulyeyi haşlayın, süzün ve bir kenarda bekletin. Soyulup yıkanmış küçük boy soğanları veya arpacık soğanları sıvı yağla birlikte hafif pembeleşene kadar kavurun. Tavuk göğüs etini (kemiksiz et kullandım) küp küp doğradıktan sonra tencereye ilave edin. Tavuk etlerinin renkleri dönene kadar kavurun. Salçayı ekleyip kavurun. Haşlanmış siyah fasulyeyi, sıcak suyu, tuzu koyup yemeği pişirin. 

Yorumlar

ilhan dedi ki…
Bir zamanlar almıştım etli olarak pişirmiştim güzel olmuştu. Böyle arpacık soğanlı, tavuk etli de mutlaka güzel olmuştur. Ellerinize sağlık.
mutfagabuyrun dedi ki…
ben hiç denemedim bu fasülyeyi ama nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.