Pazılı Tarhana Çorbası

Buğdaylı tarhanayı akşamdan ıslatın. Tereyağını tencereye alıp eritin. İnce doğranmış pazıları ekleyip (4-5 adet pazı kullandım), pazılar sönene dek soteleyin. Tarhanayı, yeterince sıcak suyu, tuzu ilave edin. Tereyağında  naneyi, pul biberi, kırmızı toz biberi yakın. Baharatlı tereyağını çorbaya katıp karıştırın ve çorbayı pişirin.