Tavada Yalancı Su Böreği

3 Yufka
Sosu İçin:
1 Yumurta
1 Su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
İçi İçin:
1 Kase lor peyniri ve maydanoz karışımı
Yapılışı: Sos malzemelerini bir kaseye alıp karıştırın. Yufkaları elinizle iri iri kesin. Yufkaların yarısını aralarına sostan sürerek yağlanmış teflon tavaya koyun. Üzerine peynirli harcı koyup yayın. Kalan yufkaları da aralarına kalan sosun hepsini sürerek tavaya koyun. Ocakta kısık ateşte arkalı önlü böreği pişirin.