Kakaolu İnce Pasta

Hamuru İçin:
1 Yumurta
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
Çeyrek su bardağı süt
Yarım su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 Yemek kaşığı kakao
1 Çay kaşığı dolusu kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kreması İçin:
1 Su bardağı krema
2 Yemek kaşığı pudra şekeri
Üzerine:
Krema, bitter çikolata, tereyağı
Yapılışı: Yumurtayı ve şekeri birlikte çırpın. Sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu  ilave edip karıştırın. Küçük bir tepsiye pişirme kağıdı serin. Pastanın hamurunu tepsiye döküp, fırında pişirin. Kremayı ve pudra şekerini mikserle birlikte, krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın. Kremayı soğumuş olan kekin üzerine sürün. Kremayı, çikolatayı, tereyağını küçük bir tavaya alın. Çikolata eriyip sos kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.