Cevizli Muffin

2 Yumurta

1 Su bardağından 2 parmak eksik şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı krema

Yarım su bardağı ceviz

Aldığı kadar un

1 Vanilya, 1 kabartma tozu

Üzeri İçin:

1 Paket (80gr.) bitter çikolata

Yarım su bardağı krema

1,5 Yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı: Şekerle yumurtaları birlikte çırpın. Kremayı yağı ilave edip, çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın. Muffin hamurunu kâğıt kalıplara koyup, fırında pişirin. Çikolatayı iri parçalara kırıp tavaya alın. Kremayı, tereyağını ilave edin. Çikolata eriyene ve sos kıvamına gelene dek sürekli karıştırarak pişirin. Sosu ocaktan alıp, sürekli karıştırarak soğutun. Hazırlanan çikolata sosunu keklerin üzerlerine dökün.