Brokolili Kıymalı Fırında Makarna

1 Kâse haşlanıp, küçük parçalara kesilmiş brokoli

1 Su bardağı sarımsaklıdomates sosu (rendelenmiş domates, rendelenmiş sarımsak, maydanoz, sıvı yağ, tuz, az şeker, karabiber)

1 Su bardağı kıymalı iç (kıyma, domates, sivri biber, taze soğan, maydanoz, sıvı yağ, çok az şeker, karabiber, tuz)

Kekik, gerekirse tuz

Beşamel Sos İçin:

2 Su bardağı süt

2 Yemek kaşığı un

1 Yemek kaşığı margarin

Tuz

Üzeri İçin:

Kaşar peyniri rendesi veya kaşkaval peyniri

Yapılışı: Makarnayı haşlayıp süzün. Makarnayı, brokoliyi, kıymalı içi, domates sosunu, tuzu, kekiği karıştırın. Makarnalı karışımı yağlanmış tepsiye koyun ve yayın. Küçük bir tencerede margarini eritip, unu hafifçe kavurun. Sütü ilave edip, üzeri göz göz olana kadar pişirin. Tuzu ilave edip ocaktan alın. Hazırlanan beşamel sosu, tepsideki makarnanın üzerine döküp yayın. Üzerine peyniri serpin. Brokolili makarnayı üzeri kızarana kadar tutun.