Meyvalı Tart


Hamuru İçin:
1 Yumurta
3 Yemek kaşığı şeker
3 Yemek kaşığı süt
2  Yemek kaşığı krema
1 Yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi İçin:
Elma, ayva, armut 
İri dövülmüş ceviz
Şeker, tarçın
Üzeri İçin:
Kiraz şekerlemesi
Yapılışı: Meyvaları soyun, temizleyin, yıkayın, rendeleyin. Rendelenmiş meyveleri, şekeri tavaya alıp meyvaları pişirin. Cevizi, tarçını ekleyin. 2-3 Dakika daha pişirip, ocaktan alın. Meyvalı tartın hamurunu hazırlamak için, un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırın. Unu, kabartma tozunu ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun bir parçasını ayırın. Diğer büyük olan parçayı, elinizi hafifçe yağlayarak yağlanmış tepsiye koyup yayın. Tepsideki hamurun üzerini çatalla birkaç yerinden hafifçe delin. Üzerine meyvalı harcı koyup yayın. Kalan hamurdan parçalar koparıp, çubuklar hazırlayın. Hamur çubuklarını tepsiye kafes şeklinde koyun. İsterseniz tartın üzerini ikiye kesilmiş kiraz şekerlemeleriyle süsleyin. Hazırlanan meyvalı tartı fırında pişirin.

Yorumlar

mutfagabuyrun dedi ki…
ellerine sağlık canım.nefis görünüyor.sevgiler.
ilhan dedi ki…
Görünüşü çok değişik içindeki meyvelerle de mutlaka lezzeti de süperdir ellerinize sağlık.