Kıyma Kavurması

Soğanları ince ince doğrayın, yeşil biberleri küçük küpler halinde doğrayın ve sıvı yağla birlikte kavurun. Kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekene dek kavurun. Rendelenmiş domatesleri, ince doğranmış maydanozları, tuzu, karabiberi, pul biberi, kırmızı toz biberi ilave edip domates suyunu çekene dek pişirin.