Akciğer Kavurması ve Sumaklı Soğan


Akciğer Kavurması

Akciğeri minik mik doğrayıp, ince doğranmış bol soğan ve sıvı yağla birlikte tavaya alın. En kısık ateşte soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Doğranmış maydanozu, karabiberi, tuzu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun ve ocaktan alın.

Sumaklı Soğan


Soğanları piyazlık doğrayıp bol sumak ekleyin ve karıştırın.

Yorumlar