Akciğer Kavurması ve Sumaklı Soğan
Akciğer Kavurması
Akciğeri minik mik
doğrayıp, ince doğranmış bol soğan ve sıvı yağla birlikte
tavaya alın. En kısık ateşte soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
Doğranmış maydanozu, karabiberi, tuzu ekleyip 1-2 dakika daha
kavurun ve ocaktan alın.
Sumaklı Soğan
Soğanları piyazlık
doğrayıp bol sumak ekleyin ve karıştırın.
Yorumlar