Domatesli Sigara Böreği


Domatesleri yıkayın, soyun, sulu kısımlarını çıkarın ve küçük küçük doğrayın. Doğranmış domatesleri, ince doğranmış maydanozu, lor peynirini, beyaz peyniri, gerekirse tuzu karıştırın. Yufkaları üst üstte koyup sigara böreğindeki gibi üçgen kesin. Geniş kenarlarına domatesli içten koyun ve sigara böreği şeklinde sarın. Uçlarına su veya yumurta akı sürüp kapatın. Börekleri 1 gece derin dondurucuda bekletin. Ertesi gün domatesli sigara böreklerini buzlarını çözdürmeden kızdırılmış yağda kızartın.

Yorumlar

Popüler Yayınlar