12 Mart 2009 Perşembe

Patatesli Omlet-Karnıbaharlı Omlet-Etli Omlet

Patatesli Omlet


1 Soğan
1 Yeşil biber
2 Patates
4 Yumurta
Tuz, karabiber
Sıvı yağ
Yapılışı: Piyazlık kesilmiş soğanı, ince kesilmiş yeşil biberi, Küçük küp kesilmiş patatesi birlikte teflon tavaya alın. Sebzelere biraz sıvı yağ ve tuz ekleyin. Üzerine bir kapak kapatıp, arada bir karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar kavurun. Yumurtalara tuz ve karabiber ekleyip, yumurtaları çırpın. Yumurtaları tavadaki patatesli karışımın üstüne döküp, patatesli omleti pişirin.

Karnıbaharlı Omlet


1 Yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 Çiçek karnıbahar
2 Yumurta
1-2 Dal maydanoz
1-2 Tatlı kaşığı margarin
Sıvı yağ
Karabiber, tuz
Yapılışı: Karnıbaharı küçük küçük kesip, sıvı yağda dirili kalacak şekilde soteleyin. Bir kâsede yumurtaları, kaşar peyniri rendesini, maydanozu, karabiberi, tuzu çırpın. Yumurtalı karışıma, karnıbahar sotesini ilave edip karıştırın. Margarini eritip, karnıbaharlı karışımı ekleyin ve omleti pişirin.

Etli Omlet


Küçük küp kesilmiş soğanı sıvı yağında kavurun. Küçük kestiğiniz etleri kavrulmuş soğana ekleyip, et suyunu çekene değin kavurun. Haşlanmış dilimlenmiş mantarı, mısırı, bezelyeyi, maydanozu, kırmızı toz biberi, karabiberi, pul biberi, tuzu ete ilave edip karıştırın. Üzerine çırpılmış yumurtaları dökün. Yumurtalar pişince, etli omleti sıcak servis yapın.

16 yorum:

akasyakokusu dedi ki...

Owww..Omlet varsa bende varım..
Hemen uzandım tabağa eline sağlık canım...

neslihan dedi ki...

canım omletler şahane.ellerine sağlık.sevgilerimle...

Lezzet Gemisi dedi ki...

oooooo... burada omlet ziyafeti varrr.. hangisinden başlasam ki.... ellerine sağlık cnm. hepsi de enfesss görünüyor.

Damak Tadı dedi ki...

Ohhhh mis gibi..Çok severim ve sıklıklada yaparız..Pişerkende ne kabarır mübarek..))Ellerine sağlık tatlım..



Sevgiler..

GÖNÜLDEN ELE dedi ki...

karnıbaharlı hiç denemedim ve yemedim.değişik olmalı..ellerine sağlık sevgiler...

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

patateslisini öğrenciyken çok yapar yerdik...güzel de olurdu.şimdi o aklıma geldi.eline sağlık...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

OMLETİ ÇOK SEVERİM NEYLİ OLSA YERİM ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

defneylebirlikte dedi ki...

mmmm süpeeeeer.ellerine sağlık canım.bayıldım doğrusu bu lezzetlere...

harosa dedi ki...

iyi akşamlar canım ziyaretine geldim

hayatcemresi dedi ki...

sevgili kardeşim yine maharetlerini sergilemişsin hepsi birbirinden lezzetli görünüyor.omleti ben de sık sık yaparım ancak parçalamadan çevirmeyi pek beceremiyorum,ellerine sağlık,sevgilerimle,Rabbime emanet ol.

elay dedi ki...

S.A.
hayırlı cumalar canım.herşey gönlünce olsun.a.e.o.

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Çok güzel görünüyorlar.
Bayıldım.
İyi hafta sonları.
Sevgiler.

dantelistan dedi ki...

birbirinden nefis tarifler ama en ilginci karnabaharlı olan evdede varken denemeliyim ellerine sağlık

NzlGl dedi ki...

Omlet show harika Armincağım

Ellerine sağlık. İyi haftasonları diliyor çok öpüyorum canım
sevgiler

hdidem95 dedi ki...

yani ekmeği alıp bana bana yemek geldi ellerine sağlık arminacım öptüm sevgiler

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

oh cesit cesit caya sana geldim:))
ellerine saglik sevgiler iyi pazarlar