Çikolatalı Bademli Kurabiye

2 Yumurta (1 sarısı üzerine)
1,5 Kahve fincanı şeker
1,5 Kahve fincanı sıvı yağ
1 Su bardağı rendelenmiş çikolata (bitter)
1 Çay kaşığı dolusu kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
File badem, 1 yumurta sarısı
Yapılışı: Yumurtaları, yağı, şekeri karıştırın. Unu, kabartma tozunu, çikolatayı ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamura yuvarlak şekiller verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.  Kurabiyelerin üzerlerine file badem serpip, fırında pişirin. İsterseniz kurabiyelerin uçlarını eritilmiş çikolataya bulayın.