Zencefilli Tavuk

1 Büyük tavuk göğsü
1,5-2 Yemek kaşığı soya sosu
1 Tatlı kaşığı dolusu biber salçası
Sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, kekik, toz zencefil
Yapılışı: İri doğranmış kemikli ve derili tavuk etini geniş bir kaseye alın. Tüm malzemeleri tavuğa ilave edin ve karıştırın. Buzdolabında 1,5-2 saat bekletin. Yağsız kızdırılmış teflon tavaya tavuk etlerini koyun. Arkalı önlü kızartın.