Kurabiyeden Truff

Kurabiyeden Truff

5 Adet bademli kurabiye
2 Küçük havuç
2 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı kakao
1 Çay kaşığı tarçın
Süt
Yapılışı: Havucu kazıyıp, yıkayın ve rendeleyin. Havuçla şekeri tencereye alıp, havuçlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişmiş havucu soğumaya bırakın. Kurabiyeleri rondo da toz haline getirin. Tüm malzemeleri ve toz haline getirilmiş kurabiyeyi bir kaseye alıp karıştırın. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra küçük yuvarlak şekiller verin. İsterseniz üzerlerini kiraz şekerlemesi, incir şekerlemesi ve file bademle süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra ikram edin.