Fındıklı Pasta

Hamuru için:
4 Yumurta
3 Kahve fincanı şeker
1 Kabartma tozu
4Kahve fincanı+2silme yemek kaşığı un
Kreması için:
5 Su bardağı süt
10 Yemek kaşığı şeker
5 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı margarin
1 Yemek kaşığı kakao
Islatma suyu için:
1 Su bardağı su
1 Yemek kaşığı şeker
1 Çay kaşığı dolusu kakao
Arasına:
1 Çay bardağı fındık iri dövülmüş
Üzeri için:
Krem şanti
Fındık
Yapılışı: Yumurtalarla şekeri birlikte çırpın. Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıba hamuru döküp, fırında pişirin. Krema malzemelerini bir tencerede karıştırıp, pişirin ve soğutun. Islatma suyunun malzemelerini bir kapta karıştırın. Keki ikiye kesin. Kekin alt bölümünü ıslatma suyunun yarısıyla ıslatın. Üzerine kremanın yarısını sürün. 1 Çay bardağı fındığı üzerine serpin. Kekin üst bölümünü de üzerine kapatın. Kalan ıslatma suyuyla fındıklı pastanın kekini ıslatın. Kalan kremayı pastanın üzerine sürün. Pastayı krem şantiyle ve fındıkla süsleyin. Fındıklı pastayı bir-kaç saat buzdolabında bekletip, servis yapın.