Patatesli ve Körili Tavuk

1 Tavuk göğüs eti

4 Patates (orta boya yakın)

1 Büyük diş sarımsak (rendelenmiş)

1 Tatlı kaşığı biber salçası

Maydanoz (ince doğranmış)

Biraz sıvı yağ (tavuk için), tuz

Karabiber, kekik, köri

Ayrıca:

Patatesleri kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı: Tavuk etini pul pul doğrayın. Tavuğa patates ve karabiber hariç tüm malzemeyi ilave edip karıştırın. Hazırlanan tavuğu buzdolabına kaldırın. Patatesleri küçük küpler halinde doğradıktan sonra kızartın. Teflon tavayı hiç yağ koymadan iyice kızdırın. Tavuk etlerini tavaya alıp kavurun. Patates kızartmasını, tuzu, karabiberi ilave edip 1-2 dakika daha çevirin ve ocaktan alın.