Şekerli Lokma-Patatesli Mantarlı Ay Böreği

Şekerli Lokma



















Ekmek hamurundan küçük parçalar koparıp, yuvarlak şekiller verin. Lokmaları kızartıp, toz şekere bulayın. Şekerli lokmaları sıcak veya soğuk servis yapın.
 
Patatesli Mantarlı Ay Böreği



1 Su bardağı haşlanmış küp kesilmiş mantar
1 Orta boy soğan, 3 patates
Nane, karabiber, pul biber,
Soya sosu, sıvı yağ
1 Yumurta sarısı
2 Yufka, haşhaş
Yapılışı: Soğanı yemeklik kesip sıvıyağında biraz soteleyin. Patatesleri küçük küp kesip, soğana ekleyin ve yumuşayana dek kavurun. Mantarı, baharatları, soya sosunu ( soya sosu tuzlu olduğu için tuz koymayın) ilave edip biraz daha soteleyin. Ocaktan alıp patatesli içi soğutun. Yufkaları dörde kesin. Yufkalara harçtan koyup sigara böreği şeklinde sarın ve ay şekli verin. Ay böreklerinin üzerlerine yumurta sarısı sürün. Üzerlerine haşhaş serpip fırında pişirin.

Yorumlar

Pembe Tatlar dedi ki…
Hım gece gece bu yapılmazki:((
Canım çekti özellikle ay böreğine bayıldım tarifini not aldım ellerine sağlık canıkm hayırlı kandiller...
Unknown dedi ki…
HER İKİ LEZZETDE ENFES GÖRÜNÜYOR.. ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM. HAYIRLI KANDİLLER...
Damak Tadı dedi ki…
Çok nefisler tatlım,ellerine sağlık..


Dualarınızın kabul olması dileklerimle, nice güzel,sağlıklı Kandillere...




Sevgiler..
Unknown dedi ki…
geçen gün canım çekti lokma yapayım dedim şeklini tutturamadım.seninkiler süper gözküyor.ellerine saglık.senin ve bütün müslüman aleminin berat kandili kutlu olsun.
tubanıntarifleri dedi ki…
Elleinize sağlık nefiss görünüyorlar.kandiliniz mübarek olsun.Antalya'dan sevgi ve selamlar
TAZE NANE dedi ki…
Bugün ellerinizi her zamankinden daha çok açın.
Avucunuza melekler gül koysun, yüreğiniz coşsun. Bu kandil gecesinde dualarınız hayırlara vesile olsun.
aleyna dedi ki…
ARKADAŞIM YİNE DÖKTÜRMÜŞSÜN.ELLERİNE SAĞLIK.HAYIRLI KANDİLLER DİLERİM.
hunerlieller dedi ki…
beraat kandiliniz mübarek olsun.
Sevde dedi ki…
Canım arkadaşım;

Mevlam hayırlı beraat almanı nasib eylesin güzel arkadaşım...
Gecen mübarek olsun...
Sevgiler
Unknown dedi ki…
Ben tatlıyla bozduğum için şekerli lokmaya bittim.
her ikiside çok güzel görünüyor canım
ellerine sağlık
kandilin mübarek olsun
öpüyorum.
MUTFAKISTAN dedi ki…
cok guzel gorunuyorlar
afiyet olsun canim
Kandilin mubarek olsun sevgiler
pelince dedi ki…
Canım kandil mesajın için çok teşekkür ediyorum.Sıcaktan mesajlara çok geç bakabildim.
Mamalar nefis olmuş,ellerine sağlık..
Sevgiler.
Canımcığım,senin de geçmiş kandilini kutluyor,ettiğin tüm dualarıın hayırlısı ile gerçekleşmesini diliyorum.(kybele)