Acıkalı Çörek ve Zeytin Ezmeli Çörek



1 Paket ınstant kuru maya
3 Su bardağı un
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Yumurta
Aldığı kadar su
Acıkası için:
3 Yemek kaşığı dolusu ceviz dövülmüş
2,5 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı dolusu domates salçası
1 Tatlı kaşığı dolusu biber salçası
2 Büyük diş sarımsak rendelenmiş
Reyhan otu, yenibahar, tuz
Kimyon, kişniş, pul biber
Üzeri için:
2 Yumurta sarısı
Çörekotu, haşhaş
Yapılışı: Unu, mayayı, şekeri, tuzu karıştırın. Suyu ve yumurtayı ekleyip hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Hamuru iki misli kabarana dek dinlendirin. Çörek hamurunu üç eşit parçaya kesin. Zeytin ezmeli Çörek için, hamurun birini biraz un ve merdaneyle kalınca açın. Üzerine zeytin ezmesi sürün, rulo şeklinde sarın. Zeytin ezmeli çöreği dilimleyip yağlanmış tepsiye dizin. Zeytin ezmeli çöreklerin üzerlerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş serpin. Çörekleri tepside 30 dak. bekletip, fırında pişirin. Acıkalı çörek için, acıka malzemelerini karıştırın. Kalan iki hamurdan birini kalınca açın ve yağlanmış küçük bir tepsiye koyun. Üzerine acıkayı yayın. Diğer hamuru da kalınca açıp, acıkanın üzerine kapatın. 15 Dak. veya 30 dak. dinlendirin. Acıkalı çöreğin üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin ve fırında pişirin.
Not: Acıkaya acısız biber salçası koydum.

Yorumlar

Damak Tadı dedi ki…
Tam bana hitap eden tarifler veriyorsun canım..Bu çörekleride çok beğendim,ellerine sağlık..))


Sevgilerin en güzelleri ile kal..
Unknown dedi ki…
Canım çörekler süper görünüyorlar.
henüz kahvaltımı yapmadın.tabağınla alsam ne iyi olur.

ellerine sağlık
öpüyorum.
Nur dedi ki…
Acıkaya bayılırım ben ellerin esaglık canım afiyet olsun.
emine dedi ki…
dün görseydim bu tarifi canım çörek istedi haşhaşlı yaptım zeytinli hiç aklıma gelmedi.Eşim için acıkalıyı denemem lazım çok sever o tarz yiyecekleri. Eline sağlık canım çok güzel görünüyor tadıda nefistir eminim
NzlGl dedi ki…
Çok iştah açıcı görünüyorlar arminacığım ellerine sağlık canım
öptüm iyi akşamlar
kelebeklisaniyeler dedi ki…
MMm muhtesem ellerine saglik,sevgiler.
dantelistan dedi ki…
Güneşin pembeliğiyle doğan, saflığıyla süzülen, herkese nasip olmayan mutluluk denen o en güzel duygu sizle olsun. Hayırlı cumalar dilerim
anneminkizıyim dedi ki…
Merhabalar canim, ellerine saglik, harika lezzetler yapmissin, sevgiler....
made in funda dedi ki…
öyle muhteşem olmuşlar ki....canım acaip çekti.
hdidem95 dedi ki…
canım negüzel olmuş çörekler ellerine sağlık sevgiler
elay dedi ki…
S.A.
HAYIRLI GECELER CANIM.BEN GECE KUŞU GENE NETTEYİM.HİÇ DENEMEDİM BU TÜR ÇÖREĞİ.SABAH KAHVALTISINA DENESEM FENA OLMAZ HERHALDE.HAFTA SONUNDA HER ŞEY GÖNLÜNCE OLSUN.A.E.O.
eldivenlerim dedi ki…
görüntü harika, sunum muhteşem, tadı zaten enfes gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....
Adsız dedi ki…
merhaba sizi blograziden buldum öyle ziyaretinize geldim.arzu ederseniz nasıl yapıldığını söylerseniz sizi favorilerime eklerim sevgiler
elay dedi ki…
S.A.
HAYIRLI GECELER CANIM.BUGÜN ERKENCİYİM.GÜZEL BİR PAZAR GÜNÜ DİLEĞİ İLE A.E.O.
elay dedi ki…
canım,
seni görüntüleyenleri eklemek için:
kumanda panelinden
-izleyici yazan yer var ya yeşil insan şekli olan onu tıkla.
-izleyiciler gadgetini kenar çubuğuna koymak için ekleyin yazan yeri tıkla.
açılan yerde KAYDET var onu tıkla.
-daha sonra seni ekleyenler görünür.


SENİN İZLEYECEKLERİN İÇİN:
-Kumanda panelinde okuma listesinin en altınd izlediğim bloglar yazan yerin en altında EKLE YÖNET yazan yer var onu tıkla.
-açılan yerde url den ekle ye izleyeceğin blogun url adresini ekle.
-sonraki yazısını tıkla.
-çıkan yerde en üsttekini işaretleyip İZLE yazısını tıkla.ben böyle yapmıştım canım.inşallah faydası olur.a.e.o.
makhina dedi ki…
selamlar canım ikiside çok güzel görünüyor ellerine sağlık,acıkalı olanı ilk kez gördüm deneyeceğim bir gün ,hayırlı pazarlar dilerim
elay dedi ki…
s.a.
hayırlı geceler canım.yardımcı olabildiğim için çok mutluyum.yeni hafta sana ve ailene huzur ve sevgi getirsin.a.e.o.
akasyakokusu dedi ki…
canım benim elimde çay var..bu tabağı ben alıyorum haberin ola..))))
Adsız dedi ki…
tanısalım merhaba favorilerinize eklemişiniz bende sizi ekleyımde nasıl olacak lütfen iletişime geçelim selamlar
TAZE NANE dedi ki…
Bu çörekler tam benlik.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.