Çikolatalı Tatlı



Çikolatalı Tatlı

Hamuru İçin:
2 Yumurta
1,5 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı fındık
2 Yemek kaşığı şeker
2 Yemek kaşığı parça çikolata
1 Paket (25gr.) kakao
1 Kabartma tozu
1,5 Su bardağı tam buğday unu
Şerbeti İçin:
1 Su bardağı şeker
2 Su bardağı su
1 Paket (80gr.) bitter çikolata

Yapılışı: Şerbetini hazırlamak için şekeri, suyu, iri parçalanmış çikolatayı tencereye alın. Çikolata ve şeker eriyene dek ara ara karıştırarak şerbeti kaynatın. Hazırlanan şerbeti ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Hamurunu hazırlamak için şekeri, yağı, yumurtaları, sütü bir kaba alıp iyice çırpın. Fındığı irice dövüp, parça çikolatayla birlikte una bulayın. Fındığı, çikolatayı, unu, kakaoyu, kabartma tozunu yumurtalı karışıma ilave edip karıştırın. Tatlı hamurunu küçük bir tepsiye döktükten sonra fırında pişirin. Fırından çıkınca üzerine çikolatalı soğuk şerbeti dökün. Çikolatalı tatlıyı birkaç saat dinlendirin. Tatlının üzerine hindistan cevizi rendesi serpip ikram edin.   

Yorumlar

Özgen dedi ki…
Tam benlik bir tatlı bu elinize sağlık sevgiler...