Çikolatalı Tatlı
Çikolatalı Tatlı
Hamuru İçin:
2 Yumurta
1,5 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı fındık
2 Yemek kaşığı şeker
2 Yemek kaşığı parça çikolata
1 Paket (25gr.) kakao
1 Kabartma tozu
1,5 Su bardağı tam buğday unu
Şerbeti İçin:
1 Su bardağı şeker
2 Su bardağı su
1 Paket (80gr.) bitter çikolata
Yapılışı: Şerbetini hazırlamak
için şekeri, suyu, iri parçalanmış çikolatayı tencereye alın. Çikolata ve şeker
eriyene dek ara ara karıştırarak şerbeti kaynatın. Hazırlanan şerbeti ocaktan
alıp, soğumaya bırakın. Hamurunu hazırlamak için şekeri, yağı, yumurtaları,
sütü bir kaba alıp iyice çırpın. Fındığı irice dövüp, parça çikolatayla
birlikte una bulayın. Fındığı, çikolatayı, unu, kakaoyu, kabartma tozunu
yumurtalı karışıma ilave edip karıştırın. Tatlı hamurunu küçük bir tepsiye
döktükten sonra fırında pişirin. Fırından çıkınca üzerine çikolatalı soğuk
şerbeti dökün. Çikolatalı tatlıyı birkaç saat dinlendirin. Tatlının üzerine hindistan
cevizi rendesi serpip ikram edin.
Yorumlar